教您熬制美味的麻辣燙底料

　　麻辣燙是一種非常受歡迎的小吃，味道和火鍋類似，但又比火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吃起來也更加方便。一碗麻辣燙有青菜有肉類，有豆制品有主食，營(yíng)養(yǎng)全面，鮮紅的辣油配上清爽的蔥花，令人欲罷不能。今天善媛坊小編教您做色香味俱全的麻辣燙底料，有了這個(gè)，無論您涮什么，都能得到味蕾的滿足。

　　首先準(zhǔn)備好豬骨和雞架熬制高湯，并備好蔥姜和調(diào)料包，把清水燒開后，用小火熬制4小時(shí)，晾涼備用。

　　然后我們來炒制醬料，準(zhǔn)備好郫縣豆瓣和小米辣，加入油炒香后倒入高湯內(nèi)。

　　將它們攪拌均勻在熬制一端時(shí)間，這樣麻辣燙底料就做好。放入您喜歡的青菜、肉類和粉，一碗香噴噴的麻辣燙就完成了。是不是非常簡(jiǎn)單?善媛坊為您提供專業(yè)的特色小吃培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新型烹飪?nèi)瞬?/p>